Recupera tu energía física y mental
La carencia de vitamina B12 puede presentar debilidad, palidez, pérdida de peso y dificultad para concentrarse. Puede estar causada por una mala absorción de la misma o por una dieta con un bajo aporte de B12.
También llamada cobalamina, la vitamina B12 es esencial para el buen funcionamiento del sistema nervioso y del sistema inmunitario, ya que:
- contribuye a la formación de glóbulos rojos.
- contribuye al metabolismo de la homocisteína (un aminoácido que se forma en la sangre y que, en exceso, puede ser un factor de riesgo cardiovascular).
- contribuye a la división celular Ok.
La vitamina B12 se toma regularmente con la comida, pero solo está presente en los alimentos de origen animal (como la carne, el pescado, los huevos o la leche).
Por ello, la carencia de vitamina B12 es más frecuente entre las personas veganas y vegetarianas, pero también entre los deportistas y los mayores de 50 años: con la edad, de hecho, cambian tanto las necesidades nutricionales como la capacidad de absorción gástrica e intestinal.
